Tarta de tres chocolates

Buenas!!! pues sigo dándole uso a la thermomix, jejeje, hay que sacarle todo el jugo, así que a exprimirla!!
Hoy me he decidido a hacer la tarta de tres chocolates pero como somos pocos en casa y en grande se nos hace pesada.. la he puesto en vasos individuales!! asi uno para cada uno y otro para repetir pero sin abusar comiéndonos la tarta entera.. jajaja

Os dejo la receta!!

Ingredientes:

-90g. de mantequilla

-1 paquete de galletas tipo maría

-750 g. de leche entera

-150 g. de chocolate negro

-150 g. de chocolate con leche

-150 g. de chocolate blanco

-100 g. de azúcar

-750 g. de nata liquida

-3 sobres de cuajada

Preparación:

Base de galletas:

Echamos el paquete entero en el vaso de la thermomix y lo trituramos con turbo

Lo aparatamos en un recipiente y lo mezclamos con la mantequilla que hemos derretido al microondas.

Ponemos esta mezcla en un molde de tarta y lo extendemos o en vasitos individuales como yo he hecho.

Chocolate negro y chocolate con leche:

Echamos el chocolate  en el vaso y lo rallamos con turbo.

Le echamos 250g de nata, 250g de leche, 1 sobre de cuajada y 50g. de azúcar.

Programamos 7 minutos a temperatura 90 y velocidad 5.

Al cambiar de chocolate no es necesario lavar el vaso.

Cuando este listo lo vertemos en el molde.

Entre capa y  capa mientras hacemos la siguiente lo dejamos reposar en la nevera.

Chocolate blanco:

Para este si es necesario lavar el vaso para que no se mezclen los colores

Echamos el cocholate a trocitos en el vaso

Le echamos 250g. de leche, 250g. de leche y un sobre de cuajada.

Esta capa no lleva azúcar ya que el blanco es mas dulce, y no necesita ser triturado porque es mas blando que los anteriores.

Programamos 7 minutos a temperatura 90 y velocidad 5.

Lo vertemos en el molde.

Y lo metemos todo en la nevera que repose y cuajen del todo las capas.

Consejos:

Entre capa y capa rallar con un tenedor la parte anterior así al cortar no se ira cada para por un lado.

Para no dañar la capa anterior verter la siguiente usando una cuchara del revés para que el chocolate no caiga siempre en el mismo punto y la agujeree.

Se puede decorar usando chocolate rayado por encima, fideos de chocolate, bolas de choco, o cada uno que use su imaginación :)

También se puede hacer mas ligth sin usar azúcar en ninguna capa ya que el chocolate es dulce de por si.

Si la dejamos en la nevera de un día para otro estará mas buena!

Espero que os guste, os dejo unas fotos de como quedaron mis vasitos individuales.